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2006年07月24日
クエン酸の試飲実験を行う
先日注文したクエン酸が届いたので、これを用いた試飲実験を行いました。
濃度10水準×繰り返し２回で20通りの試料を味わい、酸っぱさについて
回答するという実験です。
俺も実験に参加してみたのですが、20サンプルも飲んだらお腹一杯に
なってしまって大変でした。昼食後だったのも良くなかったな。
汚い話だけど、後でゲップがクエン酸臭くて気持ち悪いしお茶飲んで薄め
ようにも既にお腹はクエン酸水溶液で一杯なのでそれもかなわない。
やっぱり20サンプルは多いな。半分くらいでやりたいけど、今後は因子と
して色を追加する予定だからなぁ。
ちなみに後で答え合わせしたところ、俺はちゃんと薄いものは薄い、濃い
ものは濃いと評価しており、なかなか優秀でした。ふふふ。
[研究室・ゼミ] 投稿者 Naru : 2006年07月24日 20:09
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